La vitamina C no solo promueve la absorción de calcio, hierro y ácido fólico, sino que también acelera la síntesis de colágeno.

Las vitaminas son uno de los siete nutrientes necesarios para el cuerpo y son un tipo de micronutrientes. Son nutrientes indispensables para mantener la vida, garantizar la salud, promover el crecimiento, mejorar la resistencia corporal y regular las funciones fisiológicas. Las vitaminas generalmente se dividen en dos categorías, una son las vitaminas solubles en grasa y la otra son las vitaminas solubles en agua.

Sin embargo, si elige muy pocos alimentos que contienen vitamina C en su dieta diaria, es posible que no pueda obtener vitamina C de su comida para satisfacer sus necesidades. Además, algunos hábitos vivos también pueden causar la pérdida de vitamina C en los alimentos. La vitamina C es soluble en agua, y parte de ella se perderá al lavarse y remojar; La vitamina C se oxida fácilmente y no se puede almacenar durante mucho tiempo; La vitamina C no es resistente a la alta temperatura.