La vitamina C es una de las vitaminas importantes para mantener la salud humana. Debido a que la vitamina C es una vitamina soluble en agua, no se puede almacenar en el cuerpo. Por lo tanto, todos deben complementar suficiente vitamina C todos los días.

La vitamina C no solo promueve la absorción de calcio, hierro y ácido fólico, sino que también acelera la síntesis de colágeno.

La tecnología de producción industrial de la vitamina C ha pasado por tres etapas: método de extracción de concentración, método de síntesis química y método de fermentación biológica.

Si está tomando suplementos de hierro que deben convertirse en la forma correcta para la absorción, tomar suplementos de vitamina C aumentará la absorción. Un vaso de jugo de naranja o una bebida similar con una comida no es suficiente. Sin embargo, el hierro activo se absorbe en la forma correcta y se protege en su matriz de proteínas al tracto gastrointestinal inferior, donde se absorbe, por lo que no se requiere suplementación con vitamina C cuando toma hierro activo.

En otoño e invierno, las personas son susceptibles al viento y al frío. Muchos pacientes comerán algunos alimentos ricos en vitamina C para mejorar la resistencia del cuerpo. Para resfriados y tos, siempre tomarán una o dos cápsulas de vitamina C. ¿Puede la vitamina C realmente aliviar los síntomas del resfriado, y puede ayudar realmente a prevenir los resfriados?

La deficiencia de vitamina C es muy común en Europa y América del Norte porque comen más carne en la dieta diaria, comen pequeñas verduras. Dependiendo de factores como su dieta, edad e incluso el estado socioeconómico, hasta uno de cada cinco hombres y una de cada nueve mujeres no obtienen suficiente vitamina C (ácido L-ascórbico). Si bien la mayoría de las personas piensan que la vitamina C es simplemente un nutriente inmunitario, la vitamina C, como un antioxidante esencial, beneficia todos los aspectos de su salud y bienestar, incluida la salud del cerebro.