El colágeno es un tipo de proteína, que se distribuye entre el tejido conectivo, los vasos sanguíneos, los huesos y las células de la dentina. Es el material de apoyo básico del cuerpo animal. Por lo tanto, puede hacer que las células se arreglen estrechamente, la piel firme, los huesos y los dientes firmen. Después del trauma o la cirugía, puede ayudar a las células reparar y promover la curación de heridas. La vitamina C puede promover la formación de anticuerpos y aumentar la concentración de anticuerpos IgA, IgG y IgM en la sangre.