Citrato de potasio y sus usos febrero 09, 2023
El citrato de potasio (también conocido como citrato de Tripotassium) es la sal de potasio del ácido cítrico con la fórmula molecular K3C6H5O7. Es un polvo cristalino higroscópico blanco. Inodoro, con un sabor salado. Contiene 38.28% por masa de potasio. En forma de monohidrato, es altamente higroscópico y
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