La vitamina C (ácido ascórbico) es una vitamina soluble en agua que respalda el crecimiento y el desarrollo. También ayuda a su cuerpo a absorber el hierro.

En la familia de vitaminas, la vitamina C es la más conocida. La vitamina C puede promover la síntesis de colágeno; Ayuda de las heridas a sanar más rápido; promover la absorción de hierro y calcio; Mejorar el metabolismo de las grasas, los lípidos y el colesterol.

La deficiencia de vitamina C es muy común en Europa y América del Norte, dependiendo de factores como su dieta, edad e incluso el estado socioeconómico, la vitamina C juega un papel vital y fundamental en muchos aspectos de la función de su cuerpo. A diferencia de muchos animales y vértebras, los humanos no podemos sintetizar (es decir, hacer la nuestra) vitamina C. Por eso los nutricionistas y los dietistas se refieren a ella como una \"vitamina esencial\".