La vitamina C es una de las vitaminas más comentadas. Este nutriente ha recibido especial atención por su potencial de impulso inmunológico. Este antioxidante no es producido naturalmente por el cuerpo, por lo que es importante obtenerlo de alimentos ricos en vitamina C. Vitamina C se encuentra en una variedad de alimentos, incluidos pimientos rojos y verdes, cítricos, kiwi, brócoli, tomates y bruselas coles.

La vitamina C es una de la vitamina soluble en agua, también se llama ácido ascórbico o vitamina C. Se encuentra en muchas frutas y verduras, como naranjas, fresas, kiwis, pimientos dulces, brócoli, col rizada y espinacas.