En la familia de vitaminas, la vitamina C es la más conocida. La vitamina C puede promover la síntesis de colágeno; Ayuda de las heridas a sanar más rápido; promover la absorción de hierro y calcio; Mejorar el metabolismo de las grasas, los lípidos y el colesterol.

Vitamina C, también conocida como ácido L-ascórbico. Es una vitamina soluble en agua que es una parte importante de su dieta. Mientras que algunos animales pueden producir su propia vitamina C, los humanos deben obtenerla de otras fuentes. La vitamina C se encuentra en muchas frutas y verduras frescas, pero también se puede hacer en suplementos dietéticos. La investigación muestra que comer alimentos ricos en vitamina C puede soportar la función saludable del sistema inmunitario, mantener huesos, dientes y cartílago, y ayudar al cuerpo a sanar heridas .