Los síntomas de la deficiencia de zinc incluyen un crecimiento lento y desarrollo, disminución de la función sexual y la fertilidad, la pérdida de cabello, el acné y las enfermedades de la piel, la curación de la herida difícil, la diarrea crónica, la inestabilidad emocional, la mala resistencia al estrés, la falta de atención y otros problemas mentales y de comportamiento. Pacientes con enfermedades gastrointestinales crónicas: como la enfermedad de Crohn