La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, el nombre en inglés es la vitamina C o el ácido ascórbico. Es un nutriente esencial para los seres humanos y algunos otros organismos. Muchos animales pueden sintetizar la vitamina C de la glucosa, pero las personas solo pueden obtenerlas de los alimentos. La vitamina C es también el requisito diario más grande de todas las vitaminas (para adultos comunes, el suministro dietético recomendado de nutrientes para la mayoría de las vitaminas es inferior a 20 mg / día, mientras que la vitamina C es de 100 mg / día). Leer Más