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  • Guía: ¿Cómo elegir la vitamina C?

    agosto 12, 2022

    VC es una vitamina soluble en agua, y es más probable que se pierda cuando se encuentra en una solución acuosa. Por ejemplo, al lavar las verduras, la vitamina C se perderá con agua de la incisión, y las verduras hirviendo harán que VC se disuelva en agua y cause pérdidas. Leer Más

  • Guía: ¿Cómo descubrir qué vitamina es deficiente?

    junio 29, 2022

    Las vitaminas son uno de los siete nutrientes necesarios para el cuerpo y son un tipo de micronutrientes. Son nutrientes indispensables para mantener la vida, garantizar la salud, promover el crecimiento, mejorar la resistencia corporal y regular las funciones fisiológicas. Las vitaminas generalmente se dividen en dos categorías, una son las vitaminas solubles en grasa y la otra son las vitaminas solubles en agua. Leer Más