¿Puede la vitamina C ayudar a la absorción de hierro?

Suplemento de vitamina C y relación de absorción de hierro

¿Cómo funcionan la vitamina C y el hierro juntos? En pocas palabras, la combinación de hierro y vitamina C ayuda a su cuerpo a absorber más de este importante mineral.

Hay dos fuentes principales de hierro en la dieta. El hierro hemo se encuentra en alimentos animales como carne roja, pollo y pescado. El hierro no hemo es abundante en los alimentos vegetales, incluidos granos integrales, legumbres, frutas y verduras. El cuerpo no es más fácil de absorber por el cuerpo que el hierro hemo de las fuentes animales.

La vitamina C ayuda al cuerpo a disolver y absorber hierro. Beber un vaso de jugo de naranja con su bistec o llovizna de jugo de limón sobre una ensalada, puede ayudar a mejorar la absorción de hierro.

Los ocupados estilos de vida de hoy nos dificultan obtener suficiente hierro solo de la dieta. Muchas personas no se dan cuenta de que algunos hábitos diarios, como beber té o café después de las comidas, pueden inhibir la absorción de hierro. La suplementación con hierro es una forma conveniente de garantizar que su cuerpo obtenga suficiente hierro.

Si está tomando suplementos de hierro que deben convertirse en la forma correcta para la absorción, tomar suplementos de vitamina C aumentará la absorción. Un vaso de jugo de naranja o una bebida similar con una comida no es suficiente. Sin embargo, el hierro activo se absorbe en la forma correcta y se protege en su matriz de proteínas al tracto gastrointestinal inferior, donde se absorbe, por lo que no se requiere suplementación con vitamina C cuando toma hierro activo.

¿Deberían tomar las tabletas de vitamina C 1000 mg y el hierro al mismo tiempo?

Es perfectamente seguro consumir tanto la vitamina C como los alimentos ricos en hierro al mismo tiempo. Los expertos recomiendan que las fuentes de vitamina C no afecten la absorción de hierro. Por lo tanto, los suplementos son tan efectivos como comer muchos alimentos ricos en vitamina C.

Sin embargo, a algunas personas les resulta difícil tolerar las altas dosis en ciertos suplementos de vitamina C. En casos raros, puede causar náuseas o diarrea. Para algunas personas, los suplementos de hierro y vitamina C están bien. Los beneficios de obtener suficientes hierro, energía y pasión superan los bajos riesgos.

Formas alternativas de apoyar la absorción de hierro para garantizar que obtenga suficiente hierro

Comer alimentos con alto contenido de hierro y vitamina C es la forma número uno de apoyar la absorción de hierro. Luego determinamos qué alimentos deben incluirse en la dieta para maximizar la absorción de vitamina C y hierro.

También es importante saber qué alimentos evitar y cuándo. Como hemos visto, beber una taza de té o café después de una comida puede afectar negativamente la absorción de hierro. Del mismo modo, los huevos, los cereales integrales y la fibra dietética pueden afectar la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Pero no hay necesidad de renunciar a todos estos alimentos. También podemos tomar una taza de té entre comidas.

Algunos estudios sugieren que el calcio también dificulta la absorción de hierro. Si desea aumentar su contenido de hierro, entonces debe considerar evitar los alimentos ricos en calcio que son altos en hierro (leche, queso, etc.).

Alimentos ricos en suplemento de vitamina C y hierro

Hemos identificado fuentes de hierro en la dieta, pero ¿qué pasa con los alimentos ricos en vitamina C y hierro? Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Aquí hay algunas opciones de alimentos que cumplen con ambos criterios.

1. Espinacas: este superalimento proporciona un rico suministro de hierro y vitamina C de una sola vez.

2. Brócoli: comido crudo en una deliciosa ensalada, es rico en hierro y vitamina C.

3. Verdes de hoja: col rizada cocida o acelga suiza contiene altos niveles de hierro y vitamina C.

4. Las papas: las papas regulares también contienen mucha hierro y vitamina C, y es mejor comerlas con pieles de papa, porque las pieles de papa contienen la mayoría de los nutrientes.

También puede considerar combinar alimentos ricos en vitamina C con alimentos ricos en hierro, como agregar deliciosas fresas picadas a su desayuno de avena; Combinando pimientos rojos dulces, hojas de espinacas y vinagreta de limón para una comida nutritiva, una comida grande también se puede combinar con carne roja.

Conclusión

Cuando se trata de salud y bienestar, no hay duda de que el hierro y la vitamina C son una combinación poderosa. Esto es especialmente cierto si eres vegetariano o sigue una dieta a base de plantas. El consumo de hierro y vitamina C al mismo tiempo aumenta la absorción de hierro no hemo, lo cual es más difícil para el cuerpo en sí. Como parte de una dieta equilibrada, considere comer alimentos ricos en vitamina C y hierro para mejorar su salud y bienestar. Si le resulta difícil obtener suficiente hierro solo de su dieta, los suplementos de hierro activos pueden ser la respuesta. También son una buena opción si desea mantener los niveles de hierro en su cuerpo.

Nuestro innovador suplemento de hierro está clínicamente probado para mejorar la absorción de hierro. Dado que el hierro activo se libera más bajo en el intestino, donde se absorbe el hierro natural del cuerpo, es decir, DMT-1, no depende de la vitamina C para la absorción. El hierro activo es suficiente, tomado con el estómago vacío, tiene una absorción x 2 clínicamente probada y menos efectos secundarios, como estreñimiento, náuseas, reflujo.